Sélections de recettes de cuisine d'aigre-doux

La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?

Condiment essentiel dans la cuisine japonaise, il est apprécié pour ses saveurs douces et sucrées.

Une algue japonaise appréciée pour son croquant et son goût umami.

Association de l'acide et du sucré ensemble !

Un champignon d'origine asiatique à la saveur boisée et au goût délicat.

Les recettes de nouilles ne manquent pas, il y en a pour tous les goûts.

Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Mettez tous les plats à table et chacun se sert "à la chinoise". A vos recettes !