Tamis

Une farine appréciée pour son goût unique et ses qualités nutritionnelles.

Une farine aux nombreux bienfaits qui revient en force dans nos assiettes.

Farine de blé, de seigle, d'épeautre et farines sans gluten de riz, châtaigne, maïs, pois chiche, lupin, etc.

Donner du corps à la pâte

Ou pain au seigle

A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150

Le gluten fait beaucoup parler de lui alors faisons sa connaissance !

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !