Citronner une pomme
Un agrume prisé dans de nombreuses cuisines pour sa saveur vive et acidulée.
Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.
Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».
Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !
et graines de pavot
Des petits gâteaux glacés délicieusement acidulés.
Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.
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