Plat à gratin

Passer un sabayon sous la salamandre

Des pommes de terre récoltées à pleine maturité, de la fin de l’été au milieu de l’automne.

Un légume dont on consomme aussi bien les feuilles que les côtes.

Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas !

Appelé aussi sabayon de fruits rouges.

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Appelées aussi blettes ou poirées.

Cuisiner un poisson surgelé.