L'emporte-pièces Pâques

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

La souris d'agneau

Chocolat de couverture

Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.

Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.