Emporte-pièce bonhomme

Star des fêtes de fin d'année, le chapon permet de régaler de grandes tablées.

A noël, le chocolat est roi.

Encyclopédie ou dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers (extrait).

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Préparer les sablés de Noël est un des nombreux plaisirs des fêtes.

Un beau mariage de textures et de saveurs.

Une belle volaille de fêtes aux légumes anciens pour le repas de noël.

Cuisson d'un foie gras en terrine.