Sélections de recettes de cuisine de calvados

Traité des excitants modernes

Le vin en cuisine, une histoire qui remonte à l'Antiquité.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

À servir en fin de repas ou pour agrémenter des pâtisseries.

Le whisky enrichit les saveurs de nombreux plats sucrés et salés.

La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

Des conserves de légumes et de condiments pour faire perdurer l'été.